为严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪活动，切实保障全区人民群众“舌尖上的安全”，维护肉制品市场秩序，现面向社会公开征集违法犯罪线索。有关事项通告如下：

一、征集时间

即日起至2026年底。

二、征集范围

（一）养殖环节

1.非法收购、销售、随意弃置病死、死因不明或检疫不合格畜禽的；

2.骗取、伪造、变造检疫证明或检疫标志用于违法贩运的。

（二）屠宰环节

1.私设屠宰场（点），从事生猪、肉牛、肉羊、肉鸡等私屠滥宰的；

2.屠宰、加工病死、死因不明、检疫不合格畜禽，或对此类畜禽产品注水、注药、注入其他物质的。

（三）生产加工环节

1.采购、使用病死、来源不明、未经检疫或检疫不合格肉类，以及进货查验记录不全、虚假记录的；

2.使用甲醛、吊自块、双氧水、硼砂等非食用物质浸泡牛肚、百叶、血豆腐等，或超范围、超限量使用食品添加剂的；

3.在卤肉、腾腊肉制品中非法添加亚硝酸盐、苏丹红、酸性橙、罂票壳、罗丹明B、工业染料、工业火碱的；

4.虚假标注生产日期、保质期，伪造产地、冒用认证标志的；

5.在水产品中非法添加恩诺沙星、地西泮等禁用药物的。

（四）销售流通环节

1.以鸡肉、猪肉、鸭肉、马肉等冒充牛、羊、驴肉及其制品销售的；

2.通过网络平台、直播间销售假劣肉制品，或销售来源不明、未经检疫肉类的；

五）餐饮服务环节

1.火锅店、烧烤店、麻辣烫店等餐饮服务单位，以及学校、养老机构、建筑工地等集中用餐单位食堂，采购、使用来源不明、来经检疫或检疫不合格肉类的；

2.汉堡店、校园周边小吃摊位、小吃店使用“地沟油”“复炸油”等废弃油脂制作炸鸡、汉堡，或采购、制售假冒牛（羊、驴）肉制品，以及使用鸡肉、猪肉、鸭肉冒充牛羊肉的；

3.使用过期、变质肉制品，或非法添加非食用物质、滥用食品添加剂的。

（六）其他涉及畜禽养殖、屠宰、生产加工、销售、餐饮全链条的违法犯罪线索。

三、问题线索受理方式

（一）黄石市公安局下陆区公安分局：0714——5317110；

下陆区公安分局治安管理大队：0714——5226020；汪警官18772283878

（二）黄石市下陆区市场监管局：12315、0714-6577526

东方山市场监管所：0714-6577532；

老下陆场监管所：0714-6577533；

团城山场监管所：0714-6577537；

网络平台举报：全国12315平台https：//www.12315.cn/）

信访举报地址：黄石市下陆区杭州西路182号磁湖汇F2黄石市下陆区市场监督管理局。（邮编：435005，联系方式：0714-6577530）

四、线索征集说明

（一）鼓励社会各界积极参与肉类产品违法犯罪线索举报。我们将对举报人信息严格保密，依法保护举报人合法权益。对查证属实的举报，依据相关规定给予奖励。

（二）为使所反映的问题能够得到及时有效地处理，请详细说明问题线索发生的时间、地点、主要情况、主要事由、相关证据及联系方式，保证内容要真实、客观、具体。

（三）对恶意举报、诬告陷害的，依法追究法律责任。

特此通告

黄石市公安局下陆区分局

       黄石市下陆区市场监管局

                         2026年4月2日