为进一步加强我区食品生产监管工作，提升食品质量安全水平，全面统筹食品生产监督检查工作，有力督促企业全面落实食品安全主体责任，根据我局2023年重点工作安排，现制定如下实施方案。

一、目标原则

严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国

食品安全法实施条例》等有关法律法规和制度规定，按照属地管

理、风险管控、程序合法、公正公开等基本原则组织实施。综合

运用多种监管手段，建立健全食品生产企业监督检查体系。严格

落实食品安全“四个最严”要求，督促企业履行法定责任和义务，保障食品安全质量。通过监督检查，发现问题消除隐患，提升监管部门履职尽责能力，动员社会力量积极参与食品安全共同治理。

二、工作任务

根据企业风险分级的结果，明确日常监督检查责任主体， 开展日常监督检查工作，并做到对食品生产企业和食品生产加工小作坊监督检查全覆盖。配合省局、市局开展飞行检查、体系检查，督促企业及时完成问题整改并逐项验收上报。

（一）健全完善食品生产企业监督检查体系，灵活运用“鄂食安”智慧监管平台，促进监管智能化、便利化、信息化。

（二）推进食品安全“两个责任”落实落细，督促食品生产企业严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，完成“湖北智慧市场监管”小程序企业主体责任“日管控、周排查、月调度”自查及填报，抓好问题整改。

（三）依据总局“食安员抽考”平台，将全部在产食品生产企业全部纳入考核范围，力争抽查考核企业覆盖率达100%、合格率100%；食品生产企业监督检查计划公布率100%，监督检查覆盖率100%，监督检查发现问题后处置率100%；从事接触直接入口食品工作的食品从业人员健康证明持有率100%；食品生产企业食品安全自查报告率100%。

三、工作要求

（一）加强领导，严密组织。各市场监管所要高度重视监督检查工作，结合实际制定相应的监督检查实施计划（方案），充分运用“鄂食安”监管平台，完成检查数据录入等工作，督促企业整改并上报，形成监管闭环管理。

（二）统筹兼顾，科学高效。各单位要结合实际，科学统筹，合理安排检查时间，明确检查对象、频次和进度，结合日常监督检查结果，动态调整企业风险等级。检查结果按要求向社会公开，并依法处理问题企业。  

（三）严肃纪律。在监督检查过程中，检查人员要牢固树立廉政风险意识，严格遵守廉洁自律各项规定，规范监管工作行为，依法依规开展检查工作，坚决杜绝弄虚作假行为。对违反有关规定的检查人员，将依法严肃追究相关人员责任。

（四）汇总分析。各市场监管所于12月15日前向局食药监管科报送本辖区监督检查总结分析报告。区局将各市场监管所监督检查计划制定、推进落实、总结分析等情况进行考核打分。

                            黄石市下陆区市场监督管理局

                                 2023年2月20日