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湖北黄石市下陆区市场监督管理局守护暑期师生“舌尖安全”

湖北黄石市下陆区市场监督管理局守护暑期师生“舌尖安全”

为强化暑期校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,黄石市下陆区市场监督管理局近期组织力量,对辖区内幼儿园食堂开展了食品安全专项排查行动。

此次行动聚焦幼儿园食堂关键环节,严查食品原料采购索证索票、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样制度执行、从业人员健康管理及环境卫生等。执法人员坚持问题导向,严格对标检查,对发现的问题要求相关食堂明确责任人、限期整改到位,确保隐患及时消除,严防食品安全事故发生。

下一步,下陆区市场监管局将加强与教育部门的协作联动,督促各类学校(含托幼机构)食堂严格落实主体责任,全面强化暑期及日常食品安全管理,全力守护校园食品安全。

(通讯员:郝声远)